湖南湘当好水产有限公司-大闸蟹|小龙虾|鱼类交易|水产交易网|水产供应-www.niulanghu.com

    新闻动态

    • 湖南湘当好水产有限公司
    • 地址:湖南省岳阳市洞庭渔都A栋1号
    • 电话:0730-3243101
    • 传真:0730-8351220
    • 手机:13808406635 (曹云华)岳阳总公司
    • 18873057952 (黄    健)长沙分公司

牛郎湖小龙虾

作者:湘当好日期:2017-06-08

 

        牛郎湖小龙虾的蛋白质成分很高,比大多数鱼虾多大概18.9%。小龙虾的氨基酸组成比例比肉类优质,含有人体所必须而体内又不能合成或合成量不足的8种必须氨基酸。
        牛郎湖小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必须的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都 比一般畜禽肉高,也比对虾高。
        牛郎湖水里面养的小龙虾比较大,而且虾的颜色浅一点,红一点,肉质饱满富有弹性,口感极佳,回味无穷,沟里的虾则黑一点,肉质则疏松,没有弹性。
        提示:由于小龙虾生长环境不同,建议食用湖区生产的小龙虾。湖区生产的小龙虾的特点是:纯天然养殖,颜色鲜艳,个体较大,头部与躯干大小比例比较一致。